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榨菜焖鱼

榨菜焖鱼的做法

1张图片

“榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧”

食材明细

主料

大头鱼 适量
榨菜一包

辅料

香菜适量
葱适量
姜适量

配料

生抽适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

榨菜焖鱼的做法步骤

1
大头鱼切块
2
葱，香菜切段，姜切丝，榨菜买超市的，回来洗干净
3
爆香姜丝后放鱼进去，中火烧几分钟再炒到鱼肉变色
4
放榨菜丝进去，翻炒均匀，加一碗水盖住焖5分钟
5
放香菜和葱，生抽略翻几下，葱软了就可以了
6
鱼肉很入味的呢

来自美食天下 strongmind 的作品

使用的厨具：炒锅

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