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盐焗猪肝瘦肉
盐焗猪肝瘦肉的做法步骤
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1猪肝清洗干净后，用水加入料酒泡上20分钟。 -
2泡好的猪肝捞出，加几块瘦肉。
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3砂锅里倒入食盐，放入花椒、八角、香叶。
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4食盐炒至转变黄色，盛出一半的食盐。
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5把猪肝瘦肉放入锅内。
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6刚刚盛出的食盐盖入表面。
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7盖上锅盖，小火焗20分钟，关火焖5分钟即可。
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8时间到，把肉表面的盐清理干净。
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9成品，切盘上桌。
