雪梅娘
雪梅娘的做法步骤
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1【准备材料】糯米粉50克+30克玉米淀粉15克糖20克牛奶90克色拉油5克芒果2个(可以选自己喜欢的水果,最好质地软的)淡奶油100克。 -
2糯米粉50+玉米淀粉15克+糖20+牛奶90,全部混合在一起搅拌均匀。 -
3倒入碟子中。 -
4然后放在锅中大火蒸10-15分钟。 -
5蒸好后放直温热。 -
6加入5克色拉油。 -
7和均匀(和的时候特别的粘手,一定要耐心一点,就这步比较麻烦)。 -
8芒果切丁。 -
930克糯米粉炒熟待用(锅里不可以有油,炒至有米的香味即可)。 -
10淡奶油完全打发待用(我的这个已含糖,不含的要加糖一起打发)。 -
11把7分成均匀的4等分,在案板上撒上炒熟的糯米粉,以防太黏。 -
12每个擀成大小差不多的面皮。 -
13把面皮放在一个碗上。 -
14先用勺子挖一些淡奶油在上面,然后放芒果丁。 -
15再放淡奶油。 -
16最后包住。 -
17翻转过来即可。(冷藏后更好吃)

















