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菜笋炒鸡蛋
菜笋炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋差不多时就乘出锅备用，一定不要炒老啊。 -
2锅里放入少许油，加入姜煸炒。
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3炒出香味后，加入菜笋煸炒。炒啊炒，放点老抽、盐、鸡精。
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4迅速放入鸡蛋一起炒，翻炒几下就可以关火，放入少许香油。
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5上菜了！鲜美、清淡。
小窍门
1、菜笋炒的时间不宜过长，有点爆的感觉，才能保持它的口感。
2、菜笋不喜盐，加盐的时候一定要比平时要少。
2、菜笋不喜盐，加盐的时候一定要比平时要少。
