手机访问
黄金鸡球
黄金鸡球的做法步骤
-
1准备好材料。 -
2把鸡肉打上刀花。
-
3切成小块。
-
4放入容器中加盐、五香粉、料酒蛋清拌匀腌制15分钟。（蛋清和蛋黄分开用，蛋黄等会用）
-
5腌好鸡肉放入淀粉中沾下，然后放到蛋黄液中醮，再放入面包渣中，滚圆后备用。
-
6锅中入油，温油加入鸡球慢炸，并用筷子慢慢搅拌，不要让底下糊了。
-
7炸好后可以醮番茄酱吃。
