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舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的做法

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去菜场,看到有一条3、40斤左右大马鲛鱼,脑子里飘过舌尖上的中国第一集的大海的馈赠中的马鲛鱼,于是切了两片,一称,有一斤多了,这鱼真够大的。
煎马鲛鱼做法很简单,做的好吃的关键是鱼要新鲜

食材明细

主料
辅料

香煎马鲛鱼的做法步骤

  • 舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的做法步骤:1
    1
    马鲛鱼洗净,抹点盐
  • 舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的做法步骤:2
    2
    煎锅倒入油,油温7成热是放入马鲛鱼
  • 舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的做法步骤:3
    3
    两面都煎到变色后,改小火慢煎
  • 舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的做法步骤:4
    4
    最后装盘
  • 舌尖上的中国之香煎马鲛鱼的做法步骤:5
    5
    来个三菜一汤大合影,我们家吃煎鱼习惯蘸点生抽
来自 美食天下 northsouth 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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