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蒸包子
蒸包子的做法步骤
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1准备鸡蛋皮一张。 -
2鸡蛋韭菜切末，豆腐切丁。
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3将面揉成面团，松软一点，不能揉太硬。
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4把面团切成若干小剂。
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5把剂子擀成面皮。
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6把面皮放在手掌心放入馅料。
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7把面皮捏成包子形状。
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8将捏好的包子放入蒸屉摆好。
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9放入锅内蒸上30分钟，关火，出包子。
小窍门
面不要揉（和）太硬，揉（和）软一点。
