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糖葫芦

王红梅王迦伽王子沫菜谱

糖葫芦的做法

1张图片

“深受大人和小孩喜爱。”

食材明细

主料

山楂 250g

辅料

水 5g

调料

白糖 50g

酸甜口味
拔丝工艺
廿分钟耗时
神级难度

糖葫芦的做法步骤

1
准备一盘山楂，大约15个左右。
2
准备半斤白沙糖。
3
将糖熬成浓稠，冒泡状糖浆。
4
山楂倒入锅中呈粘稠状，盛出装盘。

小窍门

熬糖浆时一定要出现浓稿，冒气泡的情况。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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