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双色蔬菜
双色蔬菜的做法步骤
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1丝瓜洗净去皮，头一次买这种短粗的丝瓜。 -
2将丝瓜去瓤，切菱形片状。
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3胡萝卜洗净去皮，切菱形片。
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4电热锅中放适量的食用油烧热，放入胡萝卜炒制。
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5加入料酒、生抽少许、盐、翻炒。
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6准备好的蒜蓉。
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7将蒜蓉放入锅中翻炒，加入适量鸡精翻炒即可。
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8成品出锅，颜色美观、碧绿的丝瓜与桔红色胡萝卜搭配既养眼，又营养。
