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茴香盒子
茴香盒子的做法步骤
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1茴香切成碎，放入葱花。 -
2用温水和成软硬适度的面团。
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3分成6个剂子，每个50g。
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4将茴香切成碎，先加入食用油搅拌均匀，防止馅出水，再加入五香粉、盐鸡精搅拌均匀。
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5前些天网购一个盒子模具比较大。
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6将其中一个剂子擀成盒子模具一般大的薄厚均匀的圆饼。
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7放入适量馅料。
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8合上重叠压好。
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9电饼销加热后，放入适量食用盐，将茴香盒子放入电饼铛烙制（造择馅饼键)。
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10因电饼铛可选择上下同时加热，所以熟的快。
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11再烙一锅。
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12第一锅茴香盒子出锅了，真够大，两个竟装一盘。
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13香喷喷的茴香盒，皮酥馅鲜、诱人食欲。
小窍门
拌馅最好先放食用油锁住水份。
