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面食
早餐
饼
南瓜韭菜鸭蛋饼
by
清水淡竹
食材明细
主料
嫩南瓜
适量
鸭蛋
适量
韭菜
适量
虾皮
适量
面粉
适量
辅料
蒜泥
适量
调料
油
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
初级
难度
南瓜韭菜鸭蛋饼的做法步骤
1
韭菜切细。
2
嫩南瓜去瓤擦成丝,加盐搓软出水。
3
放入韭菜、虾皮、面粉,蒜泥,打入一个大鸭蛋。
4
拌匀成粘稠的面糊。
5
平底锅刷油,平摊上面糊,中火煎制。
6
两面多翻几次煎熟。
7
切成小块,香软可口。
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面食
早餐
饼
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