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扁豆焖面的做法

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第一次发菜贴,真的很紧张,因为很少做饭,学做饭也是看了美食网很多前辈做的饭实在太好了,我实在忍不住,也试了试,缺点希望大家指出来,这样才会有进步,才能做出好吃的美食。
因为第一次发,居然在日志上发去了,今天在仔细研究了下,才知道还有菜谱这项。

食材明细

主料
辅料
配料

扁豆焖面的做法步骤

  • 扁豆焖面的做法步骤:1
    1
    扁豆,洋葱,杭椒洗净待用
  • 扁豆焖面的做法步骤:2
    2
    洋葱切片,辣椒切丝
  • 扁豆焖面的做法步骤:3
    3
    锅烧热
  • 扁豆焖面的做法步骤:4
    4
    锅烧热后放油
  • 扁豆焖面的做法步骤:5
    5
    油热后倒入扁豆翻炒片刻,因为扁豆难熟,所以先炒会
  • 扁豆焖面的做法步骤:6
    6
    扁豆炒到七成熟,放入洋葱和辣椒
  • 扁豆焖面的做法步骤:7
    7
    把面铺在扁豆,洋葱,辣椒上,加适量的开水,让扁豆和洋葱的味道慢慢的渗透在面里
  • 扁豆焖面的做法步骤:8
    8
    焖3分钟后,开盖把面翻下,第一次焖的时间不能太久,要不然面条容易结团,翻面后在盖概焖几分钟,就可以出锅了
  • 扁豆焖面的做法步骤:9
    9
    面条出锅,因为第二次焖没拍照,所以直接是装盘的图,哈哈,献丑了
来自 美食天下 牛牛麻 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜  

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