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油炸花生米
油炸花生米的做法步骤
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1底油加至温的。 -
2倒入花生米。
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3小火慢慢炒。
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4勤翻炒。
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5间隔七八秒就翻翻。
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6重复七八秒翻翻的动作，能感受到花生米上色了。
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7一定最小火，慢慢炒，用油的温度去喂熟花生米。
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8五分钟后，颜色越来越深，快好了，这个时候勤搅拌。
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9滴一瓶盖白酒，让花生米更脆。
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10搅拌均匀。
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11撒点盐粒，冷却20分钟，就脆了，上桌。
