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红烧鱼块

by 妖妖60
红烧鱼块的做法

食材明细

主料
  • 草鱼鱼腩 适量
辅料
调料

红烧鱼块的做法步骤

  • 红烧鱼块的做法步骤：1
    1
    鱼块先用料酒腌制好。锅中放油，撒点盐，再放入鱼块小火慢煎。
  • 红烧鱼块的做法步骤：2
    2
    将煎好的鱼块盛出。
  • 红烧鱼块的做法步骤：3
    3
    在锅里剩下的油里加入蒜，姜，小米辣，花椒等爆香。
  • 红烧鱼块的做法步骤：4
    4
    加入生抽，老抽，耗油，盐，鸡精，白糖，胡椒粉。大火煮五分钟。
  • 红烧鱼块的做法步骤：5
    5
    加入蒜苗，烹陈醋大火收汁。再洒入葱花就可以出锅了。
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所属分类： 热菜 家常菜

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