手机访问
玉米面菜团
玉米面菜团的做法步骤
-
1准备鲜虾、鸡蛋、菠菜、鲜香菇、胡萝卜； -
2鲜虾去皮切碎、菠菜焯水挤干切碎、香菇切薄片焯水挤干、胡萝卜切丝热油炒一下、鸡蛋打散炒出备用；
-
3放适量盐、磨点黑胡椒粉（花椒面也可以）、香油搅拌均匀；
-
4抓成团；
-
5开始玉米面裹菜团；
-
6裹一层、抓捏抓捏，表面喷一下水再裹一层，反复三四次；
-
7裹好上锅蒸，上气后10分钟；
-
8好了好了；
-
9香喷喷滴
-
10下次用更细的玉米面，能裹更厚一点的皮。
