茄子饼
茄子饼的做法步骤
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1茄子去皮洗干净切成细条,用盐水浸泡5分钟,再次洗干净待用。 -
2准备辅料。 -
3锅中烧水,水开后将茄子条蒸五分钟。 -
4茄子条凉凉放在盆中,大葱切成葱花放进去,打两个鸡蛋,盐,花椒粉,鸡精,面粉放进去搅拌成糊状。 -
5放平底锅煎至两面金黄。 -
6软糯可口的茄子饼就做好了。 -
7早餐吃特别香。
