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羊肉串

带刺黄玫瑰

羊肉串的做法

1张图片

“超市买的羊肉串，用微波炉烤制，时间短，快速，方便。”

食材明细

主料

羊肉串 6
鸡皮串 2

辅料

食用油 适量

原味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

羊肉串的做法步骤

1
超市买的羊肉串，鸡皮串。
2
准备微波炉烤制架，没有烤架，把串放盘子里也行。
3
将烤架置于微波炉内。
4
选择烧烤功能，没有这个功能可以选择高火功能，但不能放烤架，可以用盘子，效果一样。
5
摆上肉串，烤架下放盘子，便于接油。每5分钟为一段，翻面，共烤制15分钟。
6
考完用隔热手套拿出。
7
鸡皮串较少，但油很多。
8
时间要缩短，3分钟一段，烤三次。
9
成品。

小窍门

1.用高火功能要慎重，不能放金属类物品，防止反射电磁波而着火。
2.具体烤制时间要摸索一下，因食材和厨具各不相同，相信你有个两三次就有经验了。
3.隔热手套大一些的超市有售，一般都是单支的。

来自美食天下带刺黄玫瑰的作品

使用的厨具：微波炉

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