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汤类
家常菜
当归羊排山药胡萝卜汤
美食家3998N_bkoa
1张图片
食材明细
主料
羊排
4块
当归
3片
保元汤
一碗
辅料
山药
一根
胡萝卜
一根
水
800毫升
调料
生姜
3片
盐
适量
香菜
少许
清淡
口味
炖
工艺
数小时
耗时
简单
难度
当归羊排山药胡萝卜汤的做法步骤
1
羊排用凉水焯水开后去浮沫。
2
炒羊排的水倒掉,换一锅开水。
3
胡萝卜洗净去皮。
4
切成小块。
5
山药去皮切成小块。
6
将山药和胡萝卜块倒入锅里。
7
慢火炖2小时。
8
成品图。
小窍门
山药去皮时候用1支簱子穿进山药中间手就不会痒了。
来自 美食天下
美食家3998N_bkoa
的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类:
汤类
家常菜
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