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鸡蛋炒黄瓜独家

鸡蛋炒黄瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3个
黄瓜 1个

辅料

胡萝卜 半根

调料

油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
鸡精适量
盐适量
水淀粉 适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡蛋炒黄瓜的做法步骤

1
成品图。
2
制作方法:黄瓜胡萝卜适量，食材洗干净备用。
3
黄瓜胡萝卜去皮，改刀切小块，备用。
4
鸡蛋3个提前打散，备用。锅里适量油，烧开，到倒入蛋液，鸡蛋煎熟盛出备用。
5
锅里适量油，放入葱姜蒜爆香，放入食材翻炒断生。
6
加入鸡蛋，加适量盐，翻炒均匀入味。
7
加入适量水淀粉勾薄芡，加入适量鸡精调味，出锅。

来自美食天下诗韵墨香的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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