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丝瓜鸡蛋羹
丝瓜鸡蛋羹的做法步骤
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1打2个鸡蛋加一点点盐搅拌均匀备用。 -
2准备一条丝瓜去皮清洗干净切厚片。
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3热锅加猪油放鸡蛋煎至金黄。
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4加一大碗水煮开。
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5放入切片后的丝瓜继续煮10分钟左右。
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6煮至丝瓜熟透再加一勺盐，留部分汤汁。
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7起锅，切记留些许汤汁浸泡才好吃哦。
