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甜杆西兰花炒牛肉独家

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甜杆西兰花炒牛肉的做法

6张图片

食材明细

主料

甜杆西兰花 适量
牛肉适量

辅料

蒜粒适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
玉米淀粉 适量
老抽适量
盐适量

原味口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

甜杆西兰花炒牛肉的做法步骤

1
甜杆西兰花备用。
2
牛肉洗净切薄片。
3
牛肉加入适量玉米淀粉，老抽，蚝油抓拌均匀。
4
再适量花生油抓匀锁住水份备用。
5
甜杆西兰花洗净改一下刀。
6
蒜粒备用。
7
锅中水烧开，适量花生油放入甜杆西兰花焯烫后1分钟左右捞出。
8
锅中热油放入牛肉。
9
放入蒜粒。
10
炒至牛肉变色，蒜粒微焦。
11
放入甜杆西兰花。
12
少许盐调味。
13
加入少量清水大火快速翻炒即可。
14
成品。
15
成品。
16
成品。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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