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虾仁芹菜粥
虾仁芹菜粥的做法步骤
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1大米淘洗干净，提前煲上煮粥模式。 -
2南美大白虾去头、去壳、去虾线，清洗干净，切成小丁。
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3姜切沫放入，加盐、白胡椒粉、料酒，抓匀腌制一会。
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4西芹掰一瓣洗净，去经后切成丁。
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5粥煮好后倒入锅中，大火烧开。
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6加入虾仁、芹菜丁，烧一分钟即可。
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7关火，加入盐、鸡精，撒胡椒粉，搅拌均匀即可开吃。
小窍门
1.粥不要太稠，后面还要大火烧开加入食材。
2.往粥里加入虾仁时，把腌制用的姜去掉。
3.胡椒粉根据个人喜好加或不加。
2.往粥里加入虾仁时，把腌制用的姜去掉。
3.胡椒粉根据个人喜好加或不加。
