手机访问
凉拌兔
凉拌兔的做法步骤
-
1准备半只去皮去内脏兔子，清水洗干净。 -
2冷水下锅。
-
3撒上姜片和胡椒粉，大火煮。
-
4姜蒜擦成沫，倒入一勺盐一勺糖一勺醋，一勺酱油，搅拌均匀。
-
5青椒切碎备用。
-
6兔肉煮30分钟，家里有老人孩子的尽量煮软烂。
-
7放冷后切块。
-
8热锅烧油。
-
9混合青椒碎浇汁搅拌。
-
10切块的兔肉装盘。
-
11淋上酱汁，撒上芝麻。
-
12上桌开吃，酸辣爽口。
