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酱肉炒线椒豆干

酱肉炒线椒豆干的做法

1张图片

食材明细

主料

酱五花肉 适量
豆干适量
青线椒 适量

调料

植物油 适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

酱肉炒线椒豆干的做法步骤

1
青线椒去蒂去籽洗净。
2
豆干切菱形块。
3
酱五花肉切薄片。
4
锅中放少许底油，放入酱肉小火煸炒透明出油。
5
放入豆干翻炒，加生抽上色入味。
6
放入青线椒炒熟，沿锅边烹入料酒增香。
7
成品。

小窍门

酱肉和生抽均有咸味，不用再放盐了。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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