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老干妈红薯焖饭
老干妈红薯焖饭的做法步骤
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1准备好红薯、腊肠、大米。 -
2腊肠、红薯洗净、切小块备用。
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3饭煲倒入食油，加入腊肠，煸出油。
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4倒入红薯。
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5加入适量冷水，煮开。
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6倒入洗净的大米，搅匀；盖上盖，调至煮饭档焖煮。
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7饭煲调至保温档，倒入青椒。
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8调入老干妈豆豉酱；再闷10分钟，吃时拌匀。
小窍门
1、红薯比较容易熟，和大米同时焖煮即可熟。
2、腊肠、老干妈都有咸味，没另加盐。
3、饭煲跳至保温档，按理关掉电源再闷10分钟再揭开盖，米饭不容易粘锅。
2、腊肠、老干妈都有咸味，没另加盐。
3、饭煲跳至保温档，按理关掉电源再闷10分钟再揭开盖，米饭不容易粘锅。
