新西兰苹果冰淇淋
新西兰苹果冰淇淋的做法步骤
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1准备食材 -
2苹果去皮切丁备用 -
3锅中加入少许清水,加入糖粉煮沸,然后放入苹果丁与柠檬汁 -
4再次煮沸后捞出三分之一的苹果丁备用,剩下的苹果丁继续至软烂 -
5将捞出后的苹果丁倒入料理机中 -
6加入牛奶打成果泥备用 -
7淡奶油打发至八分发,然后加入牛奶苹果泥和苹果丁,混合搅拌均匀 -
8倒入容器中,再加入适量苹果丁,密封冷冻一晚 -
9每隔40分钟拿出翻拌一次,重复4-5次 -
10成品杯下面可以铺上饼干碎或麦片增加层次感 -
11再挖出冰淇淋球放在顶部 -
12最后插上苹果片装饰就完成啦
