“茄子是最常见的大众食材，做法种多样，用长茄子做个烧茄子，紫色的茄子，绿色的秋葵点缀，既美观、又美味。”

主料

• 长茄子 2个

辅料

• 秋葵 1个
• 蒜蓉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

调料

• 盐 适量

• 照烧巴沙鱼

• 花生黄豆红烧肉

• 酱肉炒藕丝

• 肥肠牛肚煲

• 干煸薯条豆角

• 炖牛肉

• 焦香土豆

• 酸梅鸡翅

• 鸡腿肉滑蛋

• 红烧鲤鱼段

• 土豆蒸鸡翅

• 千张丝蒸肉饼

• 黑椒海盐煎大葱

• 金针菇胡萝卜炒肉丝

• 酿茄子

• 番茄炖牛腩

• 黄焖排骨

• 香煎猪颈肉