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抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法

  7张图片

蛋糕体部分有着抹茶的清香,口感松软湿润。而奥利奥饼干则被碾碎或切碎后融入其中,增加了蛋糕的层次感和丰富度,带来了醇厚和酥脆口感。

食材明细

主料
辅料

抹茶奥利奥麦芬的做法步骤

  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:1
    1
    抹茶粉8克、玉米油45克,放一起搅拌至抹茶粉完全融合。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:2
    2
    鸡蛋1个、白砂糖50克、牛奶45克,放一起拌匀一下。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:3
    3
    加入抹茶液,搅拌均匀。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:4
    4
    筛入低筋面粉100克、泡打粉3克。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:5
    5
    搅拌至面糊丝滑。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:6
    6
    加入奥利奥碎40克,搅拌均匀。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:7
    7
    把面糊装入裱花袋,挤入纸杯模具里。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:8
    8
    表面放上奥利奥饼干,点缀一下。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:9
    9
    烤箱170℃提前预热到温度,烤制15-17分钟。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:10
    10
    放凉后脱模,密封保存即可
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:11
    11
    抹茶奥利奥麦芬,完成O(∩_∩)O
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:12
    12
    一口下去,是抹茶的淡雅,是奥利奥的醇厚,是麦芬的香甜。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:13
    13
    抹茶的淡雅香气与奥利奥的浓郁巧克力味相互交融,每一口都仿佛在舌尖上舞动。
  • 抹茶奥利奥麦芬,浓郁抹茶,香脆奥利奥,创造出独特的口感和风味。的做法步骤:14
    14
    丰富的层次,让您一口接一口,根本停不下来。

小窍门

1、优质抹茶粉能保证麦芬的色泽和味道。
2、抹茶用量要适中,过多可能导致苦味过重,过少则抹茶味不明显。
3、粉类最好过筛,这样可以使粉质更细腻,搅拌时不容易结块。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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