手机访问
葱油鸡腿乌冬面 独家
葱油鸡腿乌冬面的做法步骤
-
1鸡腿去骨洗净。 -
2加入适量蚝油，生抽，老抽，盐搅拌均匀。
-
3腌制半小时以上入味备用。
-
4香菇洗净切薄片。
-
5香葱洗净切段。
-
6锅中热油放入葱段。
-
7炸出葱油后将葱叶捞出备用。
-
8用葱油把鸡腿下锅煎。
-
9中小火煎至两面金黄。
-
10加入适量蚝油，生抽，盐，老抽。
-
11加入适量清水。
-
12大火煮开放入香菇，煮上几分钟入味后把鸡腿捞出晾凉。
-
13乌冬面放入剩下的汤汁中，翻拌均匀。
-
14炸过的葱叶回锅拌匀。
-
15炒入味的乌冬面盛入小锅中，放上切好的鸡腿块。
-
16洒上葱花和蒜头酥即可。
-
17成品。
-
18成品。
