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佛手瓜炒牛肉

佛手瓜炒牛肉的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜牛肉 200g
佛手瓜 300g
红菜椒 1个

调料

生抽 1勺
盐 1匙
生粉少许
胡椒粉 少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

佛手瓜炒牛肉的做法步骤

1
鲜牛肉切片，用少许生抽、生粉，腌制20分钟。
2
佛手瓜切片备用(大概五毫米厚)。
3
红菜椒切块备用。
4
锅中倒入适量油，下牛肉翻炒至断生，盛出备用。
5
锅中倒入适量油，下佛手瓜翻炒一下。
6
加入一匙盐，继续翻炒。
7
倒入半碗水，焖煮5分钟。
8
最后把红菜椒以及牛肉倒入继续翻炒。
9
撒入胡椒粉。
10
再滴入少许生抽，翻炒3分钟即可出锅。

来自美食天下开心肥羊的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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