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鲜玉米汁豇豆肉包的做法

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食材明细

主料
调料

鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤

  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:1
    1
    甜玉米剥粒。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:2
    2
    加少许水放破壁机中打成汁。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:3
    3
    酵母放入玉米汁中搅匀融化。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:4
    4
    放入面粉揉成光滑面团,盖湿布放温暖处发酵好。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:5
    5
    肉末加盐、生抽、蚝油拌匀。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:6
    6
    发酵的时候准备馅料。花豇豆择洗干净,下沸水中焯水变软。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:7
    7
    捞出过凉后沥去水分,切细。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:8
    8
    火葱头切细。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:9
    9
    放入肉末中拌匀成馅。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:10
    10
    发好的面团取出放案板上按揉排气,搓成长条,切小剂子。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:11
    11
    压扁,擀成四周薄中间厚的小圆片,放上馅料。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:12
    12
    包成柳叶包。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:13
    13
    放到垫了玉米叶的蒸格里二次饧发。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:14
    14
    饧发好的包子冷水上锅蒸,水开上汽后15分钟,关火虚蒸3分钟开盖。
  • 鲜玉米汁豇豆肉包的做法步骤:15
    15
    玉米香、肉馅香,喧软包子吃起~~~
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  

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