自创版焦饼(试验打蛋器之作品)
焦饼的做法步骤
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1准备好材料。 -
2黄油室温软化,放打蛋器,打散。 -
3黄油打散后,放入细砂糖。继续开启打蛋器,搅拌。 -
4黄油,细砂糖打散后,加入蛋液,分次加入,继续打。 -
5打匀以后,放入低筋粉,继续搅拌。 -
6再加入葡萄干,一直打到这种状态。 -
7所有的材料都打好,整型,放入冰箱里冷冻一小时,拿出,切薄片。 -
8把电饼铛提前预热,放入其中,由于电饼铛火力猛,需要一切翻着点。 -
9自己观察,烤熟了即可出锅,放凉了,比较脆一些。即可食用。
