创意蛋黄米饭
创意蛋黄米饭的做法步骤
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1刚蒸好的米饭。 -
2鸡蛋2个,但只用蛋黄。 -
3将米饭打散(米做的不要太软),先加入1个蛋黄,与米饭搅拌均匀。 -
4和匀第一个蛋黄后,再加第二个蛋黄搅拌均匀。 -
5不粘锅中加少许食用油,下入蛋黄米饭下锅炒(中小火炒)。 -
6炒好后加入少许葱末,翻拌均匀即可,颜色金黄。 -
7将炒好的米饭盛出。 -
8黄灿灿的蛋黄米饭用小模具扣出(米饭要压实,扣出的时候要慢)。








