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早餐太阳饼独家

丽彩（五谷杂粮）

早餐太阳饼的做法

2张图片

“有主食有菜的一款发面小饼。”

食材明细

主料

面粉 500克

辅料

香肠 2根
胡萝卜 一小截
青椒半个
葱一小把
酵母 5克

调料

盐 5克
食用油 适量
白糖 10克
酱香饼专用酱 适量

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
高级难度

早餐太阳饼的做法步骤

1
500克面粉称重。
2
加入5克盐，5克酵母，10白糖搅拌均匀。
3
再边搅拌边倒入380克水。
4
搅拌至上劲盖上保鲜膜发酵。
5
喜欢的配菜切碎备用。
6
发酵到体积明显变大。
7
可用筷子挑起一块面剂。
8
揪出小面剂。
9
电饼铛表面刷油，放入面剂整理成中间薄四边厚。
10
磕入一个鸡蛋。
11
撒上喜欢吃的食材，我家小朋友不吃葱和青椒，之放入胡萝卜和香肠。
12
烙至两面金黄刷上酱即可。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：面食早餐

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