菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜

鸡蛋肉饼汤独家

丽彩（五谷杂粮）

鸡蛋肉饼汤的做法

1张图片

“汤鲜肉嫩，不腥不柴，简单方便。”

食材明细

主料

瘦肉一块
鸡蛋四个

辅料

淀粉一勺

调料

盐适量
鸡精少量
姜粉少量
料酒一勺

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

鸡蛋肉饼汤的做法步骤

1
瘦肉清洗备用。
2
剁碎。
3
加入一勺淀粉，少量的盐，一勺料酒和姜粉。
4
搅拌均匀上劲。
5
去一碗倒入适量的温水，加入少量的盐喝酒鸡精。
6
适量的水加入盅里，放入肉饼。
7
磕上鸡蛋。
8
有盖子盖上盖子，没有盖子就包裹上保鲜膜，放入蒸锅里蒸四十分钟。
9
取出即可食用。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

鸡蛋肉饼汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类家常菜