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荠菜黄鱼春卷
荠菜黄鱼春卷的做法步骤
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1新鲜小黄鱼洗净 -
2新鲜荠菜洗净
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3小黄鱼剃骨，片出上下两片鱼肉
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4片好的鱼肉，加黄酒，蒜末，淀粉，糖，生抽，拌匀荠菜切碎，加生抽，糖拌匀
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5春卷皮平摊，包上两片鱼肉，一些荠菜。
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6半成品，吃不了可以冻冰箱，每次取出直接入油锅炸到金黄即可食用
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7入油锅炸至两面金黄，即可
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8成品装盘，食用时可以用一些酸辣汁作为蘸料
