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蚝油文蛤菜

by 紫雪悠悠
蚝油文蛤菜的做法
“家常菜分享。”

食材明细

主料
  • 文蛤菜 适量(或小青菜)
辅料
调料

蚝油文蛤菜的做法步骤

  • 蚝油文蛤菜的做法步骤：1
    1
    菜杆和菜叶洗净掰开分开（虽然嫩但是我还是喜欢现炒菜杆后放菜叶只要扒拉几下就好了）。
  • 蚝油文蛤菜的做法步骤：2
    2
    烧空气。
  • 蚝油文蛤菜的做法步骤：3
    3
    倒油，姜丝煸香（生姜是削皮后切丝的）。
  • 蚝油文蛤菜的做法步骤：4
    4
    先炒菜杆，扒拉几下以后再倒菜叶，翻炒几下倒耗油撒点盐扒拉扒拉就好啦～几点中间扣个洞不然容易闷黄的哟。
来自 美食天下 紫雪悠悠 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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