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蒜香烤白蚌
蒜香烤白蚌的做法步骤
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1河蚌 -
2打开取蚌肉(没找到珍珠),去掉肠子及边边那些赤色物,
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3取出的蚌肉用料酒腌制10分钟
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4大量蒜未炒至金黄
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5调汁:生抽/蚝油/各在茶匙,油及盐少许
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6把炒好的蒜未加进来调成蒜泥
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7准备好蚌壳
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8把腌制好的蚌肉各自放到蚌壳里
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9入烤箱,200度15分钟,即可出炉,最后撒点葱花.
