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碎肉豆角

美拉拉的美食日记

碎肉豆角的做法

1张图片

食材明细

主料

长嫰豆角 适量

辅料

蒜瓣 5颗
碎瘦肉 适合

调料

蚝油适量

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

碎肉豆角的做法步骤

1
豆角洗净焯水备用。
2
碎肉腌好备用。
3
把焯熟的豆角切碎，用这个方法可以保持豆角的翠绿，又能保证熟了不中毒。
4
肥肉炼成油后，根据自己的需要选择油量，因为我家孩子不吃蒜，所以我没切碎，用油煎至金黄。
5
加入碎猪肉炒熟。
6
加入豆角炒匀即可食用，非常好下饭哦。

来自美食天下美拉拉的美食日记的作品

使用的厨具：炒锅

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