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红烧羊蝎子
红烧羊蝎子的做法步骤
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1羊蝎子泡血水（多换几次水），放入锅内加凉水和葱段水开后（不要加料酒和姜）焯水10-15分钟。盛出用热水冲洗浮沫备用。 -
2生抽酱油耗油老抽按照:2:1:0.5:0.5调配好放入碗中（计量单位:炒菜的勺子😁），起锅烧油放入八角，爆香调料汁，加热水放入高压锅。
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3放入调料和葱段，开水没过肉肉，开火上汽之后5-7分钟。盐鸡精糖散气之后可根据自家咸淡添加。
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4开吃！
