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黄瓜拌变蛋首发

五加五左左

黄瓜拌变蛋的做法

1张图片

“小兄弟从河南寄了一箱变蛋过来，说是和我分享一下家乡特产。印象中我好像没有吃过变蛋，和松花蛋一样么？还真不一样……”

食材明细

主料

变蛋 3个

辅料

黄瓜 1个
香菜 2颗

调料

剁辣椒 1勺
酱油 1勺
醋 1勺

咸香口味
拌工艺
廿分钟耗时
普通难度

黄瓜拌变蛋的做法步骤

1
变蛋剥去外壳洗干净。
2
黄瓜拍一下切段，变蛋切块，香菜切段。
3
一勺自制剁辣椒酱，一勺酱油，一勺醋，拌拌拌。

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使用的厨具：炒锅

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