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大头菜炒毛豆独家

大头菜炒毛豆的做法

2张图片

食材明细

主料

干大头菜丝 45克
毛豆 353克

调料

盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
三刻钟耗时
高级难度

大头菜炒毛豆的做法步骤

1
食材：毛豆、干大头菜丝。
2
将毛豆剥壳淘洗干净。
3
将干大头菜丝用清水浸泡5到10分钟。
4
接着，将浸泡好的大头菜丝捞出控干水分。
5
将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
6
起锅倒入油烧热，下入焯好的毛豆和大头菜丝翻炒翻炒。
7
然后，加适量的盐。
8
加适量的味精。
9
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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