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韭菜饼

韭菜饼的做法

1张图片

食材明细

主料

韭菜适量
鸡蛋适量
面粉适量

辅料

盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

韭菜饼的做法步骤

1
面粉中打入一个鸡蛋，再放一点点盐。
2
揉成面团饧10分钟。
3
韭菜洗净切小段。
4
饧好的面团擀开。
5
在擀好的面片上刷上一层食用油。
6
在面片上撒上盐，再铺上韭菜。
7
把放了韭菜的面团卷起来。
8
卷好的面团用刀切小块。
9
切好的面团竖起来，再用手压扁。
10
锅中放油烧至温热，转小火，放入韭菜饼。
11
煎至两面金黄色即可。

来自美食天下烟水迷离的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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