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青椒炒牛肉
青椒炒牛肉的做法步骤
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1鲜牛肉切薄片，用少许生抽、生粉、胡椒粉(太干可以加一点点清水），抓拌均匀，腌制20分钟。 -
2菜椒去籽，切块备用。
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3锅中倒入适量油，把肉片炒至断生，盛出备用。
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4锅中倒入适量油，倒入菜椒。
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5撒入盐。
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6以及胡椒粉。
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7还有少许鸡粉，翻炒一下，加少许清水中火焖煮2-3分钟。
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8最后加入肉片，继续翻炒2分钟即可出锅。
