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东北酸菜饺子
东北酸菜饺子的做法步骤
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1酸菜洗净后挤干水分，这个在某宝买的袋装，我们南方的酸菜是用芥菜做的，会发黑。 -
2用刀切碎备用。
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3葱切碎备用。
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4肉用刀剁碎，比绞肉机口感更好。
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5把几种食材混合，加入适量的生抽蚝油调味，用热油将花椒粒爆香，捞出花椒粒后倒入馅料中拌匀。
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6自己提一小时用一半开水一半凉水合好面，然后擀成薄片。
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7包上馅料。
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8水开后下锅煮至熟透。
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9自己做的就是香。
