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四季豆炖排骨 独家
四季豆炖排骨的做法步骤
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1排骨冷水下锅焯烫后洗净备用。 -
2生姜切片备用。
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3锅中热油爆香姜片。
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4放入排骨翻炒。
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5加入少许蚝油，生抽，老抽，盐。
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6翻炒均匀上色入味。
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7加入适量清水煮开。
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8排骨转入珐琅锅焖30至40分钟左右。
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9四季豆洗净切段。
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10热油将四季豆过一下油。
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11半个小时左右后排骨已经焖软烂入味。
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12放入四季豆。
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13炖至四季豆入味即可。
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14成品。
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15成品。
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16成品。
