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红辣椒炒空心菜梗
红辣椒炒空心菜梗的做法步骤
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1蒜瓣切成片备用。 -
2空心菜摘洗干净备用，可以撒一点点盐杀一下水份。
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3红辣椒一个切片。
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4热锅凉油，加入食用油再加少许猪油，倒入空心菜梗辣椒蒜片大火颠炒片刻，再加入盐生抽胡椒调味即成。
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5装盘。
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6再来张成品图。
小窍门
1.空心菜梗炒之前，可以撒少许盐杀一下水份，也可以不撒，盐杀水份的空心菜梗味道醇厚一些，不用盐杀水味道淡一点。
2.炒空心菜一定要放胡椒粉，还有生抽，这两种调料加进去有鲜甜口感。
2.炒空心菜一定要放胡椒粉，还有生抽，这两种调料加进去有鲜甜口感。
