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莴笋炒虾仁
莴笋炒虾仁的做法步骤
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1冷冻生南美白虾，备用。 -
2把虾去壳去线，清洗干净后放入盘中，滴少量料酒，抓匀后，腌制一会儿即可。
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3莴笋刮皮，洗净，斜切片，备用。
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4姜切丝，备用。
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5锅中倒入少许油，放入虾仁翻炒变色，再放入姜丝煸炒，继续放入莴笋片加少许盐和白胡椒粉调味，翻炒片刻即可。
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6出锅装盘即食。
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7清淡可口。
