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青椒萝卜干炒鸡蛋

青椒萝卜干炒鸡蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

青椒 120g
萝卜干 150g
鸡蛋 3个

辅料

蒜 3瓣

调料

油适量
盐少许
酱油 1勺

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒萝卜干炒鸡蛋的做法步骤

1
准备所有的食材，萝卜干用水泡淡咸味。
2
鸡蛋加少许盐调散。
3
青椒去籽。
4
用刀拍扁。
5
切碎。
6
萝卜干和蒜末也切碎，食材准备就绪。
7
起锅烧油，炒香蒜末。
8
倒入萝卜干。
9
炒至干香。
10
倒入青椒，炒至表面起酥皮。
11
倒入鸡蛋液。
12
定定型。
13
最后淋入酱油翻拌入味即可。
14
成品。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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