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凉拌金针菇

王红梅王迦伽王子沫菜谱

凉拌金针菇的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

香菜 3棵

调料

盐 0.5g
鸡精 0.5g

微辣口味
拌工艺
三刻钟耗时
神级难度

凉拌金针菇的做法步骤

1
青辣椒切丝黄瓜切丝胡萝卜切丝香菜切段。
2
金针菇去根洗净。
3
放锅内加水焯烫。
4
将金针菇胡萝卜丝黄瓜丝辣椒丝焯熟后捞出过凉放盆内。
5
锅内油烧热加入干辣椒段香菜味达美爆香。
6
倒入盆内将菜拌匀。
7
拌好后的菜装盘。

小窍门

多放辣椒

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使用的厨具：不粘锅

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